手剥松子218元/斤、夏威夷果188元/斤、冻干草莓脆138元/斤、蘑菇脆130元/斤、酸奶蜜橘瓣97.8元/斤……黑料不打烊 春节将至，当山姆、盒马的百元性价比礼盒被消费者卖爆，炒货店的果脯、坚果等却在偷偷“背刺打工人”。 近日，因定价颇高，薛记炒货在社交平台引发不少讨论，其中“薛记珠宝”的话题浏览量超3000万。有网友在社交平台表示，“一斤瓜子贵过猪肉”“薛记珠宝店不是白叫的”“年货都要买不起了”。 公开资料显示，薛记炒货由创始人薛兴柱创立于1992年，当时，其还是一家开在山东济南的路边街铺。2002年，薛记炒货第一家品牌专卖店开业，并打造出0531瓜子、零下38度锁鲜栗子等核心单品。2020年，薛记炒货推出“合伙人制”。 不过截至目前，薛记炒货的门店数量还停留在1300余家。与此同时，在性价比消费趋势下，以三只松鼠（300783.SZ）、良品铺子（603719.SH）为代表的零食品牌近年日子也并不好过。 高端炒货的故事，讲起来或许不再轻松。 神似周大福的炒货店，老板曾想要IPO 因高价策略，薛记炒货一度被网友称为“炒货届的周大福”。 近日，时代财经走访薛记炒货广州天河南一路门店。该店开在社区转角，直面天环和正佳广场两大广州地标商场。门店外，“9.9元现烤板栗”“现烤红薯”摊位持续的叫卖与试吃，吸引了不少路人驻足品尝。据工作人员介绍，作为主力引流品的现烤红薯，“从今年上新后就卖得很好”，单锅出炉15分钟就售罄了。今日看料
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