|
|
4 https://пищевоеоборудование.рф/katalog/trapy-zhirouloviteli-napolnye-aisi-304/
Системы водоснабжения и канализации в цехах делятся на три составляющие: основные элементы водоснабжения производства, встроенные элементы личной гигиены, отвод для мытья пола https://пищевоеоборудование.рф/katalog/konvejera-z-obraznye/magnitnyj-transporter-podemnik-mtp-4000
Канализация должна иметь защиту от засоров https://пищевоеоборудование.рф/katalog/
Особенно важным моментом является соответствие оборудования санитарным и гигиеническим требованиям https://пищевоеоборудование.рф/katalog/kotel-pishhevarochnyj-s-meshalkoj-kpm-100/
Конструкция пищевых устройств должна обеспечивать возможность свободного доступа персонала для их ремонта, санитарной обработки и обслуживания https://пищевоеоборудование.рф/katalog/konvejera-z-obraznye/konvejer-fasovochnyj-kf-3500
Крайне желательно, чтобы оборудование не имело труднодоступных мест, так как при возникновении сложностей с очисткой и дезинфекцией велик риск загрязнения продукции болезнетворными микроорганизмами https://пищевоеоборудование.рф/
УДК 631 https://пищевоеоборудование.рф/katalog/oprokidyvateli-kontejnerov-i-telezhek/oprokidyvateli-cheburashek-och-250
362 Техника и технологии продуктов питания: ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ КАСКАДНЫЙ РЕШЕТНЫЙ СЕПАРАТОР ДЛЯ ОЧИСТКИ ЗЕРНА С https://пищевоеоборудование.рф/katalog/oprokidyvateli-kontejnerov-i-telezhek/oprokidyvateli-telezhek
В https://пищевоеоборудование.рф/katalog/konvejera-z-obraznye/
Батуева 1, С https://пищевоеоборудование.рф/katalog/centrifuga-reaktivnaya-ustanovka/centrifuga-filtracionnaya-rcf-1500
С https://пищевоеоборудование.рф/
Ямпилов 2 (Восточно-Сибирский государственный университет технологии
Применяемые конструкционные материалы должны иметь гладкую структуру (для легкости мытья) и быть устойчивыми к чистящим и дезинфицирующим средствам, повышенной влажности и коррозии, высоким и низким температурам, механическим воздействиям https://пищевоеоборудование.рф/katalog/glazirovshhiki-pogruzhnoj/glazirovshhik-pogruzhnoj-gl-n-600
оборудование, молочное оборудование, мясорубка, упаковочное, пищевое оборудование, оборудование для пищевой промышленности, оборудование для мясопереработки, оборудование для рыбной переработки, оборудование для рыбопереработки, оборудование для пищевого производства, оборудование для молочной переработки, оборудование для производства полуфабрикатов, оборудование для производства пельменей, оборудование для плодово-овощной переработки, обслуживание пищевого оборудования, ремонт пищевого оборудования, оборудование для общепита, оборудования для столовых, нейтральное оборудование, оснащение столовых
УДК 66 МЕТОДОЛОГИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ СМЕСИТЕЛЕЙ-УВЛАЖНИТЕЛЕЙ СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ВВ Коновалов, Пензенский государственный технологический университет г Пенза, Россия АА Курочкин, Пензенский государственный
|
|